Пирог из печи с томленой уткой конфи

перечный соус, мусс пармезан

Утиные окорочка готовим в су-вид 8 часов, смешиваем с белыми грибами, обжареной морковью и луком. После чего начинку заворачиваем в лист романо, а затем в слоеное тесто и отправляем в духовку. Подается с перечным соусом и муссом пармезан, украшается луком сибулет.

Аллергены: Лактоза, глютен

Доставка Екатеринбург · пер. Химиков 3 · +7 922 103-34-68